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Bienvenue sur mon blog.
Le blog d'une famille écolo qui vous fait partager ses découvertes, ses recettes, ses émerveillements.

Pour que nos enfants ne nous repprochent pas d'avoir contribuer à l'appauvrissement de la planète, pour que les générations futures vivent en paix, pour que nous puissions vivre heureux et en bonne santé ...

"La terre n'est pas un don de nos parents, ce sont nos enfants qui nous la prêtent"

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28 octobre 2011 5 28 /10 /octobre /2011 15:31

Une annonce sur facebook : un concours de recettes fastoches et nomades !

 

Ca tombe bien mes biscuits favoris sont des biscuits fastoches et nomades et "sans" ...

Sans lait, sans oeufs, sans gluten, sans sucre, sans soja ... Et super bon ! Même les enfants en rafolent !!!

Il faut dire que nous sommes en Bretagne, pays du Kig Ha Farz et du coup, le blé noir, on aime ça !!!

 

Alors voici ma recette : biscuit de sarrasin aux raisins et pépites de chocolat

 

DSC_9273.JPG

 

Ingrédients :

- 1 bol de flocons de sarrasin

- 1/2 tasse de farine de sarrasin

- 2 c à s d'huile de sésame

- 1 verre de raisins secs

- 4 c à s de pépites de chocolat

- 1 bonne poignée de noisettes ou amandes ou graines de tournesol

- 1 verre de jus de pomme

 

Mélanger les flocons, la farine et l'huile de sésame

incorporer tous les autres ingrédients dans l'ordre en mélangeant chaque fois.

Laisser reposer 20 mn, le temps de préchauffer le four à 180°C

Faire des petits tas à la cuillère à soupe sur une plaque huilée et enfourner pendant 15mn.

C'est prêt !

 

DSC_9271.JPG

 

Les biscuits se conservent 1 semaine dans une boîte hermétique au frais.

 

 

Un goûter nourrissant et réchauffant pour l'automne et l'hiver, qui se fait super vite, avec presque rien et qui peut s'emporter partout !

 

 

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Published by Mary - dans Cuisine bio
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