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Bonjour !

Bienvenue sur mon blog.
Le blog d'une famille écolo qui vous fait partager ses découvertes, ses recettes, ses émerveillements.

Pour que nos enfants ne nous repprochent pas d'avoir contribuer à l'appauvrissement de la planète, pour que les générations futures vivent en paix, pour que nous puissions vivre heureux et en bonne santé ...

"La terre n'est pas un don de nos parents, ce sont nos enfants qui nous la prêtent"

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28 octobre 2011 5 28 /10 /octobre /2011 15:31

Une annonce sur facebook : un concours de recettes fastoches et nomades !

 

Ca tombe bien mes biscuits favoris sont des biscuits fastoches et nomades et "sans" ...

Sans lait, sans oeufs, sans gluten, sans sucre, sans soja ... Et super bon ! Même les enfants en rafolent !!!

Il faut dire que nous sommes en Bretagne, pays du Kig Ha Farz et du coup, le blé noir, on aime ça !!!

 

Alors voici ma recette : biscuit de sarrasin aux raisins et pépites de chocolat

 

DSC_9273.JPG

 

Ingrédients :

- 1 bol de flocons de sarrasin

- 1/2 tasse de farine de sarrasin

- 2 c à s d'huile de sésame

- 1 verre de raisins secs

- 4 c à s de pépites de chocolat

- 1 bonne poignée de noisettes ou amandes ou graines de tournesol

- 1 verre de jus de pomme

 

Mélanger les flocons, la farine et l'huile de sésame

incorporer tous les autres ingrédients dans l'ordre en mélangeant chaque fois.

Laisser reposer 20 mn, le temps de préchauffer le four à 180°C

Faire des petits tas à la cuillère à soupe sur une plaque huilée et enfourner pendant 15mn.

C'est prêt !

 

DSC_9271.JPG

 

Les biscuits se conservent 1 semaine dans une boîte hermétique au frais.

 

 

Un goûter nourrissant et réchauffant pour l'automne et l'hiver, qui se fait super vite, avec presque rien et qui peut s'emporter partout !

 

 

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Published by Mary - dans Cuisine bio
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27 octobre 2011 4 27 /10 /octobre /2011 16:06

Je suis tombée (Aïe !) par hasard ... (j'en doute ! Sérendipité ? Est-ce vraiment du hasard ?) sur un blog avec un concept qui me plaît bien : http://www.reparonsnoel.org/

Réparons & Re-Parons Noël

L'idée est d'avoir une autre image de Noël : Do it yourself et récup ! Je vais donc essayer de publier mes idées ou celles que je trouve par hasard sur le net afin d'enrichir cette boîte à idée qui fera de ce noël 2011 un noël récup !

 

Je vais donc me mettre à photographier mes petits cadeaux, déco ... qui se prépare dans mes ateliers (atelier bricolage, atelier couture, atelier cuisine, atelier herboriste ...) !

 

 

 

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Published by Mary - dans Noël écolo
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19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 15:25

Du miel pour adoucir, du gingembre pour réchauffer, la peau d'agrumes pour les flavonoïdes et la vitamine C entre autres ...

  DSC 9328

La recette :

 

Faire chauffer du miel avec les morceaux de gingembre coupés en petits morceaux et les peaux des agrumes (je préfère à l'orange mais on peut utiliser le citron ou le pamplemousse)

Laisser chauffer pendant environ 15-20mn en surveillant que ça ne bout pas.

Les morceaux vont confire.

Mettre en pot quand c'est trés chaud. Laisser reposer pendant 2 semaines.

Consommer chaque matin comme une protection contre les virus, un réchauffant et un adoucissant des muqueuses.

 

 

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19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 15:11

Une trousse avec une place pour chaque crayons de couleur, pour un as du rangement !

 

P8160011.JPG

J'ai utilisé 2 tissus différents en format 33X47cm

Le plus épais pour l'extérieur

 

Et un rectangle de 4X47cm pour le biais

P8160013.JPG

 

Libre inspiration de : http://veronique.duclos.free.fr/wordpress/?p=122 Merci à elle !

 

 

P8160010

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Published by Mary - dans Couture
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19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 14:55

Pour la rentrée en CP, quelques fournitures à prévoir dont les trousses.

Je publie ici les photos et les liens qui m'ont aidé pour confectionner ces trousses.

 

P8160007.JPG

 

 P8160008.JPG

Sur le même modèle que la trousse Linna Morata je pense faire des mini trousses de toilettes ou à Huiles essentielles pour noël ...

Le tuto en vidéo :

 

 

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Published by Mary - dans Couture
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7 octobre 2011 5 07 /10 /octobre /2011 22:46

La fête de l’automne c’est demain, samedi 8 octobre, au jardin partagé de Plougonvelin !

Nous y allons en famille et ce soir nous avons préparer des soupe : une soupe aux orties et une soupe de potiron. Nous allons nous régaler de soupes mais aussi de rencontres et d'échanges !

 fete-automne.jpg

Au programme : jardinage, atelier cuisine, jeux pour petits et grands, troc graines et boutures, transition, scène ouverte aux conteurs et musiciens, papotages en tout genre.

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Published by Mary - dans Mode de vie
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27 septembre 2011 2 27 /09 /septembre /2011 22:06

Il fait de nouveau chaud comme en été, la semaine dernière c'était pluie, vent et froid ... Aïe ! Aïe !

Aïe ! Les nez commencent déjà à couler

 

Mes petits truce santé pour se préparer aux maux d'hiver :

 

- EPP : Extrait de pépins de pamplemousse : 15 gtes 3 fois par jour, 5 gtes pour les enfants ...

- Sirop d'argousier, pour faire le plein de vitamines C, plan anti-fatigue et pour remonter le système immunitaire ... Attention à la marque choisie, il y en a qui vous dégoutte à tout jamais de l'argousier !

- Echinacée : j'ai pris des ampoules pour faire une cure afin de renforcer le SI avant l'hiver. Dès que les premiers symptômes d'un virus arrivent je me sers de ma teinture maison de racine d'échinacée (en gouttes dans une tisane de thym par exemple) pour enrayer la maladie.

 

Ma recette : Huile Anti-rhume

 

Aujourd'hui j'ai mis à macérer dans un bocal des feuilles d'eucalyptus couvertes d'huile d'olive. Je laisse 3 semaines à 1 mois à macérer au chaud derrière la fenêtre. Puis je filtre, je rajoute qq gouttes d'HE eucalyptus radiata et ça me fait une huile de massage antirhume (pour le nez, la poitrine et le haut du dos). Je l'ai utilisé l'année dernière c'est trés efficace ! Et si simple à faire ...

 

En chauffant un peu de cette huile avec de la cire d'abeille, on obtient un ongneut anti-rhume ... Qui ressemble fort à une certaine marque bien en vogue dans les pharmacie ...

 

Si vous essayer, faîtes moi vos commentaires

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27 septembre 2011 2 27 /09 /septembre /2011 22:02

 

- 1 càs huile d’olive
- 1 oignon
- 1 càc de curry
- 40 cl de lait de coco
- 400g de coulis ou pulpe de tomates
- 300 g de lentilles corail
- Qq feuilles de coriandre
- Sel, poivre

Faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive, ajouter le curry puis verser le lait de coco. Mélanger et laisser réduire 2mn à feu doux. Ajouter les lentilles et le coulis de tomates, assaisonner et laisser cuire 20 mn. Mixer la soupe, ajouter quelques feuilles de coriandre dans l’assiette pour décorer.

 

Miam !

 

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Published by Mary - dans Cuisine bio
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19 septembre 2011 1 19 /09 /septembre /2011 21:59

L'automne et ses diverses courges de toutes les couleurs !!!

MIAM !!!

 

Une petite idée délicieuse pour cuisiner la courge spaghetti :

 

- 1 courge spaghetti moyenne 
- Dès de saumon ou truite fumée
-  200ml de crème
-  Champignons
-  Parmesan frais râpé

Cuire la courge spaghetti à l’eau : la mettre dans une grande marmite couverte d’eau et saler. Laisser cuire pendant 20 mn, vérifier que la pointe du couteau s’enfonce bien dans la peau.

Laisser un peu refroidir avant de l’ouvrir en deux partie et d’en extraire les pépins. Mettre les demi-courges spaghetti dans un plat à four. Mélanger le saumon, les champignons et la crème avant d’en arroser les courges spaghetti. Parsemer de parmesan râpé et mettre au four à gratiner quelques minutes.

 

 

On peut également faire gratiner dessus des légumes : tomates coupées en dés, poivrons, courgettes ... avec des amandes, noisettes, graines de tournesol piler ... Hummmm !

Elle se cuisine vraiment comme les spaghettis, mais c'est plus léger !

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Published by Mary - dans Cuisine bio
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19 septembre 2011 1 19 /09 /septembre /2011 21:52

 

  • Un petit coin esthétique et productif dans un jardin d'ornement, idéal pour les enfants.

  • Un minimum de surface et d'effort pour un résultat optimum

  • Un espace potager pour petits et grands

  • Un jardin surélevé pour le confort du dos

  • Moins d'entretien pour une production équivalente au potager traditionnel

 

La méthode en quelques points :

 

  • Un endroit ensoleillé sur terre ou terrasse, cours, balcon ...

  • Un grand cadre de 90cmx90cm en bois de palette, de pin non traité mais aussi de pierre, de bambou, d'osier tressé … qui donne 9 cases de 30x30 chacune

  • Un schéma de culture : orientation, nombre de plants par carré … Les grandes plantes au fond au nord, les plus basses devant au soleil

  • Suivi de la vie du sol : apport de compost, terreau, paillage … Le cadre doit être rempli de terre à ras bord.

 

Maintenant, place aux semis, plantations et décorations diverses !

 

Conseils : radis, laitue, petits pois, haricots, courges, courgettes, tomate, herbes aromatiques, choux, fleurs ...

 

Nous en avons plusieurs ... le dernier né :

 

DSC_8342.JPG

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Published by Mary - dans Jardin
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