Un film à sortir, déjà très prometteur le teasing !
Par Verte
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Salon de l’éco-habitat et du
développement durable du Pays de Morlaix
Descriptif
La 3ème édition du salon TI-NATUR aura lieu les 16 et 17 mai 2009 à la salle de Sainte Sève près de Morlaix .
Conférences :
Samedi :
15h : « Nos maisons nous empoisonnent
» avec G Mear
Dimanche :
14h30 : « l'architecture solaire passive et les conditions de base pour
un habitat performant et écologique » avec F Le Bris, C Vernet et O Clerc
Ouverture pour le public :
Samedi de 14h à 20h
Dimanche de 10h à 18h
Entrée : 2.5€ ( gratuit -16ans )
Garderie gratuite
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Les premières projections sont :
Le 5 avril après-midi à Florac (Lozère) en cloture festival
Le 7 avril à Fécamp (Seine Maritime) chez Artisans du Monde
Le 23 avril à Grenoble (Isère) au parc Paul Mistral, en ouverture du festival international du film nature et environnement
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De délicieuses galettes au samon : les grands et les petits adorent !
Servies comme plat principal ou comme apéritif, c'est une recette rapide pour les jours où je ne suis pas très inspiré et où mon frigo est vide !
Ingrédients :
- 2 boîtes de saumon en conserve
- chapelure
- 1 oeuf
- 2 carottes ou 2 courgettes (selon la saison)
- un peu de lait
- sel, poivre
Je commence par mélanger la chair de saumon et la chapelure, je rajoute l'oeuf et la carotte ou la courgette rapée et l'assaisonnement.
Je mélange grossièrement avec les doigts puis je rectifie la texture en humidifiant avec du lait si c'est trop sec ou en rajoutant de la chapelure si c'est trop humide.
La texture ne doit pas être ni celle d'une pâte à crêpe ni celle d'un crumble !
Sur une plaque de four farinée, je fais des "croquettes" avec une cuillère à soupe puis j'enfourne à 200° pendant 10 à 15 minutes. A servir avec une salade verte et une sauce citron-crème-aneth ou
citron-fromage blanc-aneth si l'on veut que ce soit plus léger !
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Que mange les vaches ?
Quand on pose la question, en général la réponse est de l'herbe !
Et pourtant, les vaches sont essentiellement nourries au maïs et au soja OGM aujourd'hui. Mais quelques éleveurs tiennent bon ...
C'est se qu'explique merveilleusement bien le film HERBE qui a suivi des éleveurs intensifs et des éleveurs à l'Herbe.
A ne pas manquer !!!
http://www.herbe-lefilm.com/
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